กาแฟขุนช่างเคี่ยน จังหวัดเชียงใหม่ กาแฟขุนช่างเคี่ยน กาแฟที่ได้รับรางวัลอันดับ 1 สุดยอดกาแฟคุณภาพจากการประกวดสุดยอดกาแฟไทยในปี 2019 ดอยขุนช่างเคี่ยน จังหวัดเชียงใหม่ เป็นพื่นที่สูงประมาณ 1300 เมตร เหนือระดับน้ำทะเล และเต็มไปด้วยต้นพญาเสือโคร่ง หรือเรียกอีกชื่อว่าซากุระเมืองไทย ซึ่งมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการปลูกต้นกาแฟ ทั้งสภาพแวดล้อม และสภาพอากาศเย็น และดินที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้ได้ได้กาแฟที่ดี และมีคุณภาพ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือ มีรสเปรี้ยวกรดผลไม้อ่อน และหอมกลิ่นเกสรดอกไม้ บ้านขุนช่างเคี่ยน บ้านขุนช่างเคี่ยน บ้านขุนช่างเคี่ยน
Monthly Archives: August 2021
03
Aug
Aug
คั่วสารกาแฟ ขุนช่างเคี่ยน (คั่วเข้ม) รายละเอียด แหล่งกำเหนิด: ขุนช่างเคี่ยน (เชียงใหม่) ชนิด: อาราบิก้า PROCESS: WASHED ปริมาน: 350 กรัม โปรไฟล์: R 8 อุณหภูมิ(ที่ัตั้ง): 229 องศา อุณหภูมิ(จบ): 229 องศา 1st crack: 206.86° 10:05 นาที 2nd crack: – ระยะเวลาคั่ว: 13:50 นาที สารกาแฟ ระหว่างคั่ว เมล็ดที่คั่วเสร็จ